L’espérance de vie augmente avec la prévention ;
une alimentation saine constitue la clé de la prévention
Manger équilibré et varié
Une bonne ALIMENTATION dès l’enfance et l’adolescence, joue un rôle important dans la prévention des maladies qui surviennent après 50 ans, telles que l’ostéoporose, et les maladies cardiovasculaires.
Manger selon la pyramide alimentaire, fera de vous une « Femme en Santé » !
La pyramide alimentaire comporte 5 groupes d’aliments, garantissant ainsi un apport suffisant en énergie, et en substances protectrices et nutritives :
-Groupe des céréales et dérivés :
A chaque repas ; 6-11 portions par jour
-Groupe des légumes : 3-5 portions par jour
-Groupe des fruits : 2-4 portions par jour
-Groupe du lait et dérivés :
2-3 portions par jour
-Groupe des viandes ou substitut :1 fois par jour
-Graisses et sucreries :en petites quantités
N.B : pour adapter cette alimentation saine à vos besoins journaliers, vous pouvez consulter votre diététicienne
Pour un mode de vie sain :
- Pratiquer une activité sportive régulière (30 à 45 minutes, 3 fois par semaine),
- Prendre 3 repas prinipaux par jour
- Boire 6-8 verres d'eau par jour
- Eviter de fumer |
Ménopause : facteur de risque féminin
A partir de la ménopause, des changements hormonaux entraînent des variations de poids et des conséquences pathologiques :
Le risque cardiovasculaire augmente :
Augmentation du taux des triglycérides, diminution du bon cholestérol, augmentation du mauvais cholestérol, risque accru de diabète et d’hypertension.
Le risque d’ostéoporose augmente :
L’ostéoporose post-ménopausique se caractérise par la réduction de la masse osseuse et par des anomalies micro architecturales (tassements vertébraux ou perte osseuse globale).
Le vieillissement cutané s’accélère
QUELQUES MODIFICATIONS ALIMENTAIRES ET CULINAIRES PEUVENT VOUS AIDER A DIMINUER CES FACTEURS DE RISQUES
 Bouillir ou griller les aliments au lieu de les frire, et éventuellement utiliser une petite quantité de matière grasse dans vos préparations.
Enlever la graisse visible des viandes et opter pour de la viande de bœuf ou de chèvre plutôt que pour de la viande de mouton ou de la charcuterie.
Eviter les matières grasses solides même végétales, (beurre, margarine,…)
Manger 5 légumes et fruits par jour.
Consommer les aliments sources de calcium.
Utiliser le sel avec modération.
Préférer les céréales complètes
Ostéoporose
L’ostéoporose n’est pas une fatalité, mais elle passe souvent inaperçue. Elle se caractérise par une diminution de la masse osseuse : les os deviennent poreux, donc moins solides. Au moindre choc ou lors d’une chute ou encore spontanément, ils peuvent se rompre.
Environ 30 % des femmes ménopausées souffrent d’ostéoporose. Elles sont les principales victimes de cette maladie.
ETES-VOUS UNE FEMME A RISQUE ?
Pour le savoir, il suffit de répondre aux questions suivantes :
| |
Oui |
Non |
| Avez-vous plus de 60 ans? |
|
|
| Etes-vous ménopausée? |
|
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| Etes-vous petite et mince? |
|
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| Avez-vous des antécédents familiaux pour l'ostéoporose? |
|
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| Votre activité physique est-elle réduite? |
|
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| Buvez-vous beaucoup de café? |
|
|
| Consommez-vous de l'alcool sans modération? |
|
|
| Prenez-vous des repas sans produits laitiers? |
|
|
Si vous avez répondu oui à plus que 4 des questions, alors vous êtes plus exposée que d’autres femmes à l’ostéoporose
Si vous avez répondu non à plus que 4 des questions, vous êtes plus protégée que d’autres.
S’assurer des os solides et les préserver est un effort quotidien
Une activité physique régulière :
marcher, nager, danser, etc.
Le Calcium et la vitamine D,
fournis de façon régulière au corps, assurent la solidité et la rigidité des os.
Les besoins varient selon l’âge et les circonstances.
Age (en années) |
Apports nutritionnels de référence pour le calcium (mg) |
1-3 |
500 |
4-8 |
800 |
9-18 |
1300 |
19-50 |
1000 |
| 50 et plus |
1200 |
Grossesse
allaitement |
<18 |
1300 |
| 19-50 |
1000 |
ALLER A LA SOURCE DU CALCIUM.
Les produits laitiers
constituent une source
essentielle de calcium
pour l’organisme.
Les légumes, les fruits et les céréales complètes
moins riches en
calcium améliorent
cependant les apports
en cette substance.
Teneur en calcium de certains aliments
Code du tableau :☺ Bonne source de calcium
☺☺ Très bonne source de calcium
☺☺☺ Excellente source de calcium
Aliment |
Portion |
Calicium(mg) |
Classe |
| Lait frais ou 3 grandes cuillères de poudre de lait |
1 verre |
315 |
☺☺☺ |
| Ice cream |
1/2 verre |
140 |
☺ |
| Yaourt |
3/4 verre |
292 |
☺☺☺ |
| Brick, Cheddar, Edam, Gouda |
50 g |
350 |
☺☺☺ |
| Fromage suisse |
50 g |
480 |
☺☺☺ |
| Parmesan, feta |
50 g |
255 |
☺☺ |
| Fromage en tranches (pittas lite, Président light) |
2 épaisses
2 fines
|
384
256 |
☺☺☺
☺☺ |
| Mozarella semi-écrémée |
50 g |
366 |
☺☺☺ |
| Mozarella |
50 G |
269 |
☺☺☺ |
| Processed cheese spread (Président, Sylphide, Bouk) |
3 grandes cuillères |
252 |
☺☺ |
| Labneh |
2 grandes cuillères |
50 |
☺ |
| Custard, riz au lait, mhallabieh |
1/2 verre |
137 |
☺ |
| Lasagne |
1 verre |
286 |
☺☺☺ |
Kibbé bi laban
Chich barak |
1 plat |
290 |
☺☺☺ |
| Macaronis au lait |
1 verre |
394 |
☺☺☺ |
| Fattet hommos |
1 verre |
150 |
☺☺ |
| Sardines conservées avec les os |
213 g
(1 boite) |
210 |
☺☺ |
Réf. : www.healthierus.go ; www.mypyramid.gov ; www.nap.edu |